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Heideboden Reserve rot 2022
Fruchtbetonter, eleganter Rotwein mit feiner Würze und saftigem Tannin. Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent.
Selektive Handlese vergoren im Edelstahltank. 21 Tage Maischestandzeit, 8 Monate Lagerung in gebrauchtem Barriques und 300 L Fässern.
Inhalt: 0.75 Liter
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Bewertung 2018
FALSTAFF 90 Punkte
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarter Schokoladentouch unterlegt dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Cassis, Tabakwürze. Saftig elegant, frische Struktur, mineralisch, reife Kirsche im Abgang, bereits gut antrinkbar, trinkanimierender Stil.
Bewertung 2017
FALSTAFF / Peter Moser 89 Punkte
Ernte: Zweigelt 21.09.22
Blaufränkisch 08.10.2022
St. Laurent 24.09.2022
Flaschenfüllung: 27.07.2023
Alkohol: 13,0%
Säure: 5.8 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Formate (in Liter): 0,75
Trinktemperatur: 15-16°C
Vegan
Bio
Beschreibung
2022: Schöne Frucht und gute Struktur
Das Jahr 2022 startete wie schon 2021 und 2020 mit einem sehr trockenen Winter ohne Niederschläge. Durch die kühlen Temperaturen bis in den April verzögerte sich der Austrieb und somit hatten wir keine Probleme mit Spätfrost. Der erste ergiebige Regen kam zu Pfingsten, etwa 2 Wochen nach der Blüte. Danach hatten wir wieder heiße und trockene Bedingungen.
Im September begannen wir mit der Lese bei idealen Bedingungen. Warme Tage und kühle Nächte brachten eine schöne Frucht und gute Struktur.
Die Weißweine haben eine schöne Frische und zeigen sich sehr trinkfreudig. Die Rotweine haben reife Gerbstoffe, eine schöne Saftigkeit und Eleganz.
Bio
Vegan
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