Cuvée Heideboden weiß 2021

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( 10,67 / 1 L)
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(1 Kundenrezension)

Frischer, fruchtiger Weißwein für alle Gelegenheiten.

Selektive Handlese vergoren und ausgebaut im Edelstahltank. Cuvée aus Müller Thurgau, Chardonnay und Scheurebe.

 

 

Inhalt: 0.75 Liter

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Artikelnummer: Heiw21 bio 0,75 Kategorie: Product ID: 440

• Salate
• vegetarische Gerichte
• Fisch
• weißes Fleisch

Bewertung 2018

Falstaff/ Peter Moser 89 Punkte

Bewertung 2017

FALSTAFF 89 Punkte

Tasting: Weinguide 2018/19

Bewertung 2015

FALSTAFF 89 Punkte / Peter Moser

Tasting: Weinguide 2016/2017

Ernte: 20. September 2021
Flaschenfüllung: 29. November 2021
Alkohol: 12,5%
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
Formate (in Liter): 0,75
Trinktemperatur: 10-11°C

Vegan
Bio

Beschreibung

2021: Schöne Frucht und Spannung

Nach einem nicht zu frühen Austrieb sind wir vom Spätfrost komplett verschont geblieben. Die anschließende Blüte ist sehr gut verlaufen, da das Wetter geradezu Ideal war.

Die trockene und heiße Witterung im Sommer sorgte für eine gute Reife der Trauben. Ende August hatten wir nochmal besonders gute Bedingungen. Die Nächte wurden kühler (12°C) und unter Tags war es nicht zu heiß (25°C). Durch die kühlen Nächte und dem Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht baute sich eine besonders schöne Frucht und Spannung auf.

Lesebeginn war in der 2. Septemberwoche und bis 08.10. konnten wir bei besten Bedingungen all unsere Trauben ernten.

Bio. Vegan

1 Bewertung für Cuvée Heideboden weiß 2021

  1. Anton Rauch

    Habe am Wochenende „Heideboden Weiss“ das erste Mal verkostet, ein wahrer Genuss. Dieser Wein müsste in jedem Weinregal lagern und darauf warten das man ihn aufmacht und genießt. Kompliment Herr Paul Achs! Werde auch gleich eine kleine Order aufgeben.

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