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Cuvée Heideboden weiß 2020
Frischer, fruchtiger Weißwein für alle Gelegenheiten.
Selektive Handlese vergoren und gelagert im Edelstahltank Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling, Grüner Veltliner und Neuburger.
Inhalt: 0.75 Liter
Datenblatt: Hier Herunterladen
Video zum Wein (Klick!)
Bewertung 2018
Falstaff/ Peter Moser 89 Punkte
Bewertung 2017
FALSTAFF 89 Punkte
Tasting: Weinguide 2018/19
Bewertung 2015
FALSTAFF 89 Punkte / Peter Moser
Tasting: Weinguide 2016/2017
Ernte: 30. Oktober 2020
Flaschenfüllung: 16. Dezember 2020
Alkohol: 12,0%
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 10-11°C
Vegan
Bio
Beschreibung
2020: Eleganz und Struktur
Nach einem extrem trockenen Winter hatten wir erneut einen sehr frühen Austrieb.
Auch die erste Vegetationsphase war von Trockenheit geprägt. Erst Ende Mai kamen die langersehnten Niederschläge.
Der Sommer hingegen war nicht zu heiß mit regelmäßigen Niederschlägen.
Durch die biodynamische Bewirtschaftung kamen die Reben mit diesen speziellen Anforderungen sehr gut zurecht.
Die Ernte begann in der zweiten Septemberwoche bei sehr guten Bedingungen.
Wir hatten warme Tage und kühlere Nächte, wodurch die Frucht und Eleganz sich schön ausprägen konnten.
Bio. Vegan
1 Bewertung für Cuvée Heideboden weiß 2020
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Anton Rauch –
Habe am Wochenende “Heideboden Weiss” das erste Mal verkostet, ein wahrer Genuss. Dieser Wein müsste in jedem Weinregal lagern und darauf warten das man ihn aufmacht und genießt. Kompliment Herr Paul Achs! Werde auch gleich eine kleine Order aufgeben.