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Heideboden Selection weiss 2023
Frischer, fruchtiger Weißwein für alle Gelegenheiten.
Selektive Handlese vergoren und ausgebaut im Edelstahltank. Cuvée aus Müller Thurgau, Chardonnay und Scheurebe.
Inhalt: 0.75 Liter
Datenblatt: Hier Herunterladen
Video zum Wein (Klick!)
Bewertung 2018
Falstaff/ Peter Moser 89 Punkte
Bewertung 2017
FALSTAFF 89 Punkte
Tasting: Weinguide 2018/19
Bewertung 2015
FALSTAFF 89 Punkte / Peter Moser
Tasting: Weinguide 2016/2017
Ernte: 14.09.2023
Flaschenfüllung: 09.04.2024
Alkohol: 12,0%
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Formate (in Liter): 0,75
Trinktemperatur: 10-11°C
Vegan
Bio
Beschreibung
2023: Ein herausforderndes Jahr.
Das Jahr begann mit einer außergewöhnlich starken Trockenphase. Der Winter 2022/2023 war überaus mild und trocken, und bis März bekamen wir kaum Niederschläge.
Erst im April bekamen wir den langersehnten Regen, der somit rechtzeitig vor der Blüte einsetzte. Während des Jahres wechselten sich Hitzeperioden mit wiederkehrenden Regenphasen ab.
Im August erlebten wir ungewöhnlich kühle Temperaturen, was den Eindruck vermittelte, dass der Sommer bereits vorbei sei. Doch im September brachte eine erneute Hitzewelle optimale Bedingungen für die Ernte der Trauben.
Das Jahr 2023 stellte für die Reben eine große Herausforderung dar.
Wir sind sehr dankbar, dass wir bereits 2006 auf biodynamische Produktion umgestellt haben. Dadurch können die Reben besser mit diesen Stresssituationen umgehen. Die geringen Erträge trugen ebenfalls dazu bei, dass die Reben die erforderliche Qualität hervorbrachten.
Bio. Vegan
1 Bewertung für Heideboden Selection weiss 2023
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Anton Rauch –
Habe am Wochenende „Heideboden Weiss“ das erste Mal verkostet, ein wahrer Genuss. Dieser Wein müsste in jedem Weinregal lagern und darauf warten das man ihn aufmacht und genießt. Kompliment Herr Paul Achs! Werde auch gleich eine kleine Order aufgeben.