Pannobile 2020

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Feine Würze und saftiges Tannin, kräftiger Stil mit elegantem Abgang. Pannobile zeigt, wie gut unsere heimischen Sorten harmonieren – Blaufränkisch bringt Würzigkeit und Zweigelt Saftigkeit und Fülle.

Selektive Handlese, Vergärung und 17 Tage Maischestandzeit. 17 Monate Lagerung in 10% neuen Barriques. 70% Blaufränkisch, 30% Zweigelt.

Inhalt: 0.75 Liter

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Artikelnummer: Pann20 bio 0,75 Kategorie: Product ID: 2036

• Rotem Fleisch und kräftigen Saucen
• Schmorgerichte
• Wild
• Käse

Jahrgang 2020

FALSTAFF 93 Punkte
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, frische rote Herzkirschen, zart nach Lakritze, mit rotbeerigen Nuancen unterlegt. Mittlerer Körper, frisch strukturiert, mineralisch, eingelegte rote Kirschen im Abgang, zitroniger Touch im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Jahrgang 2019

A la Carte 94 Punkte
Brombeere, Heidelbeere, kandierte Orange, Kakao, feine Würze, körperreich, straff, dicht und engmaschige Struktur, fester Gerbstoff, langer Nachhall, Potenzial

FALSTAFF 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Nuancen von Herzkirschen, feiner Brombeertouch, etwas zurückhaltendes Bukett, ein Hauch von Tabak. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reife Tannine, schokoladiger Touch, zart nussig, bereits gut antrinkbar.

Jahrgang 2018

FALSTAFF 93 Punkte
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Bukett, mit Gewürzen wie Nelken unterlegte Brombeerfrucht, dunkles Waldbeerkonfit, zart nach Schokolade. Komplex, straff, engmaschig strukturiert, zitroniger Touch, Kirschfrucht im Abgang, mineralischer Nachhall, sicheres Potenzial, vielseitiger Speisenbegleiter.

A la Carte 93 Punkte
Jugendliche Farbe, einladende Frucht, Kirsche, Kakao, kräftiger Wein, lebendige, balancierte Textur, feinkörniges Finish, Blutorange und Nougat im Abgang, gute Länge.

Jahrgang 2017

A la Carte/ Willi Balanjuk 94 Punkte
Kräftige Farbe, leichte Reduktionsnoten, gewinnt mit Luft leichte Cassisnoten; Heidelbeere, Kirsche, leicht rauchige Noten, kräftiger Wein, harmonische Textur, fester Tanninkern, gute Länge, Cranberry im Finish

FALSTAFF/ Peter Moser 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Edelholz, Nuancen von kandierten Orangenzesten, attraktives Bukett. Saftig, reife Kirschen, mineralisch, lebendiger Säurebogen, rotbeerig zitroniger Touch im Nachhall, frisch und bereits gut antrinkbar, Nougat im Rückgeschmack.

PARKER 90 Punkte

Jahrgang 2016

A LA CARTE 94 Punkte
Kräftige Farbe, leichte Reduktionsnoten, gewinnt mit Luft feine Cassisnoten, Heidelbeere, Kirsche, leicht rauchige Noten, kräftiger Wein, harmonische Textur, fester Tanninkern, gute Länge, Cranberry im Finish

FALSTAFF 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Edelholz, Nuancen von kandierten Orangenzesten, attraktives Bukett. Saftig, reife Kirschen, mineralisch, lebendiger Säurebogen, rotbeerig, zitroniger Touch im Nachhall, frisch und bereits gut antrinkbar, Nougat im Rückgeschmack.

Jahrgang 2015

A la Carte 95 Punkte
Jugendliche Farbe, einladende Frucht, Kirsche, Kakao, kräftiger Wein, lebendige, balancierte Textur, feinkörniges Finish, Blutorange und Nougat im Abgang, gute Länge.

FALSTAFF 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende reife Waldbeerfrucht, Brombeeren und etwas Cassis, ein Hauch von Edelholz unterlegt, zart tabakige Nuancen. Straff, feine Kirschfrucht, feine Tannine, mineralisch und anhaltend, sehr gute Frische, wirkt sehr lebendig, feine zitronige Nuancen, gutes Reifepoten­zial.

Jahrgang 2014

FALSTAFF 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Brombeertouch, angenehme Kräuterwürze unterlegt, frische Orangenzesten. Saftig, rotbeerige Frucht, frische Säurestruktur, engmaschig, feine, integrierte Tannine, betont mineralisch im Abgang, gutes Zukunftspotenzial.

Jahrgang 2013

A LA CARTE 94 Punkte
Jugendliche Farbe, intensive feine Fruchtnoten, Kirsche, Weichsel, Heidelbeere, feine Würze, am Gaumen straffer Wein, engmaschige, lebendige Textur, feinkörniges Tanninfinish, Cranberry im Finish, enorme Länge und elegantes Fruchtspiel.

FALSTAFF 93 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit zarten Edelholznuancen unterlegtes dunkles Beerenkonfit, schokoladig unterlegte Brombeernote, einladendes Bukett. Saftig, rote Kirschen, elegant am Gaumen, extraktsüß und gut anhaltend, frisch strukturiert, ein facettenreicher, bereits zugänglicher Speisenbegleiter.

Jahrgang 2012

A LA CARTE 94 Punkte
Jugendliche Farbe, vielschichtiges Buket, dunkle Kirsche, Blutorange, feine Holzwürze, am Gaumen kräftiger Wein mit lebendiger, seidiger Textur, finessenreiche Fruchtnoten, feinkörniges Tannin, gute Länge und fruchtiges Finish.

FALSTAFF 92 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Edelholzwürze unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, tabakige Nuancen, facettenreiches Bukett, etwas Nougat. Gute Komplexität, elegant und mit seidigem Tannin ausgestattet, reife Kirschenfrucht, angenehme Extraktsüße im Abgang, verfügt über Reifepotenzial.

Ernte: Blaufränkisch 18.10.2020
            Zweigelt 23.09.2020
Flaschenfüllung: 12.05.2022
Alkohol: 13,5%
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Formate (in Liter): 0,375, 0,75, 1,5, 3
Trinktemperatur: 15°C
Vegan
Biodynamisch/Respekt

Beschreibung

2020: Eleganz und Struktur

Nach einem extrem trockenen Winter hatten wir erneut einen sehr frühen Austrieb.
Auch die erste Vegetationsphase war von Trockenheit geprägt. Erst Ende Mai kamen die langersehnten Niederschläge.
Der Sommer hingegen war nicht zu heiß mit regelmäßigen Niederschlägen.
Durch die biodynamische Bewirtschaftung kamen die Reben mit diesen speziellen Anforderungen sehr gut zurecht.

Die Ernte begann in der zweiten Septemberwoche bei sehr guten Bedingungen.
Wir hatten warme Tage und kühlere Nächte, wodurch die Frucht und Eleganz sich schön ausprägen konnten.

Bio
Vegan

1 Bewertung für Pannobile 2020

  1. erich

    Sehr charaktervoll mit herrlicher fruchtiger Struktur Ein toller Jahrgang

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