Pinot Noir Gabarinza 2020

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Eleganter Pinot Noir mit schöner Tanninstruktur und fruchtigem Ausklang.

Selektive Handlese vergoren im Stahltank. Anschließend Lagerung in gebrauchten Barriques und 300L Fässern.

Inhalt: 0.75 Liter

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Artikelnummer: PNGab20 bio 0,75 Kategorie: Product ID: 5853

• weißem Fleisch mit kräftigen Saucen
• Schmorgerichten
• Käse

Jahrgang 2019

PARKER 96 Punkte
From a cool, north-facing vineyard with magnesium-rich loam soils, the 2019 Pinot Noir Ried Golser Gabarinza offers a pure, intense and fresh, highly concentrated but vital and mineral bouquet of red and dark berries. Full-bodied, intense and pristine in its texture, this is a rich and intense, beautifully concentrated, saline and tensioned Pinot Noir with ripe tannins and a long, intense and warm but also precise and elegant finish. This is a fabulous Pinot Noir from the Burgenland! 13% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in July 2022.

Übersetzung:
Aus einem kühlen, nach Norden ausgerichteten Weinberg mit magnesiumreichen Lehmböden bietet der 2019er Pinot Noir Ried Golser Gabarinza ein reines, intensives und frisches, hochkonzentriertes, aber vitales und mineralisches Bouquet von roten und dunklen Beeren. Vollmundig, intensiv und unverfälscht in seiner Textur, ist er ein reicher und intensiver, schön konzentrierter, salziger und gespannter Pinot Noir mit reifen Tanninen und einem langen, intensiven und warmen, aber auch präzisen und eleganten Abgang. Ein großartiger Pinot Noir aus dem Burgenland! 13% angegebener Alkohol. Naturkork. Verkostung im Weingut im Juli 2022.

Hier finden Sie alle Datenblätter zu unseren Weinen

Ernte: 16.09.2020
Flaschenfüllung: 24.08.2023
Alkohol: 13 %
Säure: 4,7 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Formate: 0,75, 1,5, 3, 6
Trinktemperatur: 13-15°C
Vegan
Biodynamisch/Respekt

Beschreibung

2020: Eleganz und Struktur

Nach einem extrem trockenen Winter hatten wir erneut einen sehr frühen Austrieb.
Auch die erste Vegetationsphase war von Trockenheit geprägt. Erst Ende Mai kamen die langersehnten Niederschläge.
Der Sommer hingegen war nicht zu heiß mit regelmäßigen Niederschlägen.
Durch die biodynamische Bewirtschaftung kamen die Reben mit diesen speziellen Anforderungen sehr gut zurecht.

Die Ernte begann in der zweiten Septemberwoche bei sehr guten Bedingungen.
Wir hatten warme Tage und kühlere Nächte, wodurch die Frucht und Eleganz sich schön ausprägen konnten.

Biodynamisch
Vegan

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