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Traubensaft weiss 2022
Reifer und fülliger Traubensaft aus der Müller Thurgau Traube. Harmonisch mit gut eingebundener Säurestruktur. Am Gaumen lang anhaltend mit süßem Abgang.
Selektive Handlese, durch Erhitzen haltbar gemacht, ohne Zusatz von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen, naturtrüb.
Schonende Pressung – wir verwenden nur den Seihmost.
Inhalt: 0.75 Liter
Ernte: 01. September 2022
Flaschenfüllung: 03. September 2022
Alkohol: 0 %
Säure: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 6°C (aus dem Kühlschrank)
Bio
Respekt
Beschreibung
2022: Schöne Frucht und gute Struktur
Das Jahr 2022 startete wie schon 2021 und 2020 mit einem sehr trockenen Winter ohne Niederschläge. Durch die kühlen Temperaturen bis in den April verzögerte sich der Austrieb und somit hatten wir keine Probleme mit Spätfrost. Der erste ergiebige Regen kam zu Pfingsten, etwa 2 Wochen nach der Blüte. Danach hatten wir wieder heiße und trockene Bedingungen.
Im September begannen wir mit der Lese bei idealen Bedingungen. Warme Tage und kühle Nächte brachten eine schöne Frucht und gute Struktur.
Bio
Vegan
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