Zweigelt 2020

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( 13,33 / 1 L)
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Fruchtiger, eleganter Zweigelt mit saftigen Tanninen am Gaumen.

Selektive Handlese, vergoren im Edelstahltank, 15 Tage Maischestandzeit, danach 6 Monate Lagerung im großen Holzfaß (3200L).

Inhalt: 0.75 Liter

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Artikelnummer: ZW20 bio 0,75 Kategorie: Product ID: 401

• weißem Fleisch mit kräftigen Saucen
• leicht gekühlt zu Fisch und Salaten

Bewertungen 2020

FALSTAFF 90 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kräuterwürzig unterlegtes Brombeerkonfit, schwarze Herzkirschen, tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, zart nach Cassis, rotbeerige Noten, frisch strukturiert, salzig-mineralisch im Abgang.

Bewertungen 2019

FALSTAFF 90 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternuancen, Brombeernoten, etwas Hibiskus, Orangenzesten sind unterlegt. Mittlerer Körper, feine Textur, Zwetschke im Abgang, nussig im Nachhall, unkomplizierter Speisenbegleiter.

Bewertungen 2018

Falstaff/Peter Moser 90 Punkte
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, tabakige Nuancen, zarter Kräutertouch. Saftig, feinwürzig unterlegte reife Zwetschkenfrucht, frisch strukuriert, trinkfreudig, vielseitig einsetzbar.

Bewertungen 2017

FALSTAFF 90 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschen, ein Hauch von Brombeeren, tabakige Nuancen, zarter Kräutertouch. Saftig, feinwürzig unterlegte reife Zwetschkenfrucht, frisch strukturiert, trinkfreudig, vielseitig einsetzbar.

Bewertungen 2015

FALSTAFF 90 Punkte

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife schwarze Kirschen, feines Brombeerkonfit, zarte Kräuterwürze unterlegt. Saftig, mittlerer Körper, frische Kirschen, salzig-mineralisch, anhaftend, angenehmer, trinkfreudiger Stil.

Bewertungen 2014

FALSTAFF 89 Punkte

 

Ernte: 24. September 2020
Flaschenfüllung: 23. November 2021
Alkohol: 12,50%
Säure: 5,0 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Formate (in Liter):
Serviertemperatur: 14-15°C
Vegan
Bio

Beschreibung

2020: Eleganz und Struktur
Nach einem extrem trockenen Winter hatten wir erneut einen sehr frühen Austrieb.
Auch die erste Vegetationsphase war von Trockenheit geprägt. Erst Ende Mai kamen die langersehnten Niederschläge.
Der Sommer hingegen war nicht zu heiß mit regelmäßigen Niederschlägen.
Durch die biodynamische Bewirtschaftung kamen die Reben mit diesen speziellen Anforderungen sehr gut zurecht.

Die Ernte begann in der zweiten Septemberwoche bei sehr guten Bedingungen.
Wir hatten warme Tage und kühlere Nächte, wodurch die Frucht und Eleganz sich schön ausprägen konnten.

Bio
Vegan

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